篠山東雲高校生の販売実習について

2023.11.21

　ＪＡ丹波ささやま味土里館が、兵庫県畜産共進会（令和5年10月26日開催）で購入した、「丸菊」（兵庫県立篠山東雲高校出品、同校生徒の飼育牛）の牛肉を12月15日（金）から同館で販売することが決定しました。

　同館の呼びかけにより、販売初日に合わせて、売り場や厨房の雰囲気、また生産者、販売者、消費者のつながりを体験し、学ぶことを目的に、主として飼育に関わってきた生徒７人が販売実習を行います。

　ぜひ、取材いただきますようお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　記

日時：令和５年１２月１５日（金）　午前９時３０分

場所：ＪＡ丹波ささやま　味土里館　（丹波篠山市東吹942-1）

主催：ＪＡ丹波ささやま

実習内容：

　　9：30　　　　生徒集合、オリエンテーリング

　　9：45ごろ　　厨房見学（肉の見学等）、開店準備

　 10：00　　　　開店、販売実習開始

その他：

（１）開店前の状況を取材いただく場合、味土里館裏手の入り口にお越しください。１０時以降の取材は、正面からお入り下さい。

（２）厨房見学の様子を取材いただく場合、衛生状況の維持にご協力をお願いします。

お問い合わせ：

　ＪＡ丹波ささやま　味土里館（館長：長谷川）　

　　電話　０７９－５９０－１１８５

　篠山東雲高校（指導教論：田中）

　　電話　０７９－５５７－００３９